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100g レシピ「豚挽肉の厚揚げ肉詰め」を公開

・豚挽肉　100g ・厚揚げ　2枚 ・ネギ　　15㎝ ・しょうが　1片 ・玉ねぎ　小1/2個 　小1/2　 ★片栗粉　大1 ☆しょうゆ　大2 と1/2 ☆酒、みりん　各大2 ☆砂糖　大1 と1/2 ☆片栗粉　大1/2 ☆水　100ｃｃ　 作り方 厚揚げを半分に切り、断面から切り込みをいれる。ボールにネギ、玉ねぎのみじん切り挽肉、★をいれよくこねる。厚揚げに詰めて、詰めた方を下にしてフライパンで良く焼きます。側面からも火をよく通し、☆の調味料を小鍋に入れ火をかけとろみがついたら 焼きあがった厚揚げにかけます。お好みで ネギをトッピングして召し上がれ。

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