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100g レシピ「手羽元DEスープカレー」を公開

トッピング用の野菜は食べやすく火の通りが良い大きさに切り素揚げをしておく。 セロリは筋を取って、適当な大きさに切りミキサーにかけピューレにする（すりおろしでも可）。 フライパンに冷たいこめ油を入れ☆のハーブを入れる。焦げやすいので弱火で火にかけ油に香りをうつす。 （香りが飛びやすい●は後から入れる。） 同じフライパンに手羽元を加え全面良く焼く。そこへセロリピューレ、パプリカパウダー、砂糖を加え15分煮る。 ここで●を入れ塩を加え味を整える。 器にご飯、カレーをよそい、お好みのトッピングを添えて出来上がり。

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